みなさん、こんにちは。
栽培担当のケンちゃんです。
9月を通り越して、10月になりました????
日が短くなり、空気が乾いてひんやり。早朝にはびっしり朝露が降りる季節になりました。
農園のようすも、すっかり変わりましたよ！ 冬野菜たちがすくすく育ってます。
たけのこキャベツと赤キャベツ。大きくなってきました????
午前中のアブラナ科野菜たちの畝。神々しい✨
ニンジンもこんなにモフモフに????
ハウス内葉物野菜も、採りごろです???? オイシイ！と好評????
間引き菜も、この時期のごちそう????
今のところ、台風被害も最小限。虫さんにもあまり食べ散らかされずに来ています。
冬野菜の播種や植えつけはひと段落しました。 そして！農園にカフェ部が立ち上がり、お野菜をおいしく調理して、オサレ✨なランチにする活動がスタートしました。通常ならロスになるようなお野菜を、少しでも減らして活かす。お野菜たちへの愛に基づいた取り組みです。
料理の腕とアイデアと、センスが溢れた極ウマプレート???? 今のところ、不定期開催で会員対象の予約制。数量限定、料金はドネーション制です。
農園は今、育つようすと、美味しさと両方味わえる豊か～な季節です！
では読んでいただき、ありがとうございました。 またね～????
p.s
ガーデンのお花たち。気温が落ち着き、ホントにきれいな時期です！
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